スズムシの鳴き声は2枚の羽を擦り合わせて出しています。そしてその羽の重ね方は、ほぼすべての個体で「右が上・左が下」に固定されています。遺伝子レベルで決まった、昆虫の絶対ルールとは。

秋の蚊がしぶといのは気のせいじゃありません。蚊の活動ピークは実は25度前後の秋。さらに産卵のラストチャンスを迎えた蚊は、文字通り命がけで血を狙っています。近年は温暖化でそのシーズンも延長中。

エアコンのカビ、実は使い方より「構造の問題」だって知っていましたか？結露が生まれる仕組みから、お掃除機能付きでもカビが防げない理由まで、科学的にわかりやすく解説します。

「学校で話題にしやすいから」じゃなかった？週刊少年ジャンプが月曜発売になった理由は、配送トラックのスケジュールという極めて地味な事情だったかもしれません。知ると誰かに話したくなる、出版業界の裏側。

電子レンジのさつまいもが甘くないのには理由があります。炊飯器の玄米モードで低温・長時間加熱するだけで、同じいもがスイートポテト級の甘さに。科学的に正しいライフハックを紹介します。

秋の空をスイスイ飛ぶトンボ。子どもの頃、追いかけた記憶がある人も多いと思います。 実はトンボ、昆虫の中でも異常なほど飛行能力が高い生き物です。 狙った獲物を90%以上の確率で捕まえるという、昆虫界トップクラスのハンターでもある。 でも、そんな...

紅葉の赤は「美しさ」じゃなく、木が必死に紫外線と戦った証だった。葉が自ら作り出す天然の日焼け止め「アントシアニン」の話。あの絶景の見え方が変わります。

炊飯器に氷を数個入れるだけで、ご飯の甘みとモチモチ感が変わります。お米に含まれる酵素・β-アミラーゼの働きを最大化する「氷水炊き」の仕組みと手順をわかりやすく紹介します。

ハロウィンのあのオレンジ色の巨大カボチャ、飾り終わったあとに食べようとしていませんか？実はあれ、装飾用に品種改良された観賞用品種。甘みも旨みもほぼなく、食用カボチャとはまったくの別物です。

日本人が秋の最高峰と呼ぶマツタケの香り。欧米では「数ヶ月洗っていない靴下」と表現されることも。同じ匂いが真逆に感じられる、食文化と嗅覚の不思議な話。