ドングリ– tag –

ドングリはナッツではなく、植物学上は「果実（フルーツ）」です。あの硬い殻は果物の皮にあたります。韓国のトトリムク、イベリコハム、縄文時代の主食——世界でのドングリの使われ方も合わせてご紹介します。